Fructosevrij dieet

Fructosevrij dieet

28 december, 2015 16:00

Beperkte hoeveelheid fructose

Mensen die fructose-intolerant zijn, moeten fructose in hun voeding zoveel mogelijk beperken. De hoeveelheid fructose die je kunt verdragen bij een fructose-intolerantie, is afhankelijk van de mate waarin je intolerant bent. Meestal is het mogelijk om een beperkte hoeveelheid fructose – over de dag verspreid – te eten.

Welke voeding kun je wél eten?
Omdat veel natuurproducten (o.a. fruit en groenten) fructose bevatten, is een fructosevrij dieet vrij ingewikkeld. Eerder deelde ik op deze website een lijst met producten waarin fructose voorkomt. Omdat veel mensen met een fructose-intolerantie zich afvragen wat ze dan wél kunnen eten, heb ik ook een overzicht gemaakt van voedingsmiddelen met een laag tot beperkt fructosegehalte. Deze lijst is niet volledig, maar geeft wel een goed beeld van wat je wel kunt eten bij een fructose-intolerantie.

Voedingsmiddelen met een laag tot beperkt fructosegehalte:

Dranken
Koffie
Groene thee
Kruidenthee
Water
(Verse) munt thee
Witte thee

Fruit
Aardbeien
Abrikoos
Avocado
Bosbessen
Bramen
Citroen
Cranberry's
Frambozen
Grapefruit
Limoen
Mandarijn
Nectarine
Passievrucht
Perzik
Rode bessen
Sinaasappel
Zwarte bessen

Graanproducten en vervangers
Amaranth
Arrowroot
Boekweit(meel)
Gierst(meel)
Haver(mout)
Maïs(tortilla, taco, wrap, popcorn ongezoet)
Mihoen
Quinoa(meel)
Rijst(meel)
Spelt(meel)
Tapioca (cassave)

Groenten en peulvruchten
Aardappel
Alfalfa
Andijvie
Aubergine
Bleekselderij
Bloemkool
Boerenkool
Broccoli
Courgette
Gember
Groene paprika
Kappertjes
Knolselderij
Komkommer
Nori (zeewier)
Olijven
Paddenstoelen
Pastinaak
Pompoen (oranje)
Rabarber
Radijs
Sla (alle soorten)
Snijbiet
Sperziebonen
Spinazie
Taugé
Tomaat
Winterpeen (gekookt)
Witlof

Noten en zaden
Amandelen
Cashewnoten
Hazelnoten
Kastanje
Macadamia
Paranoten
Pistachenoten
Walnoten

Zoetmiddelen
Rijststroop
Stevia
Yaconsiroop

Zuivelvervangers
Amandelmelk (ongezoet)
Havermelk
Kokosmelk
Rijstemelk (ongezoet)

Overige
Aardappelchips (naturel)
Ei
Patat frites

Vlees en vis
Gevogelte en wild (ongekruid en onbewerkt)
Rundvlees (ongekruid en onbewerkt)
Vis (ongekruid en onbewerkt)




Tags: fructose fructose-intolerantie


Er zijn nog geen reacties.
Laat een reactie achter
 

Volg mij ook via:

FacebookTwitterPinterestInstagram

Over genieten zonder allergie

ProfilePic
Welkom! Op Genieten Zonder Allergie vind je eenvoudige recepten, fijne producten, leuke adresjes en tips voor een gezonde en allergievrije lifestyle. Inspiratie waar je blij van wordt!

Volg mij ook via facebook


Categorieën

Inspiratie Adresjes Leven met een voedselallergie Eivrij Fructosearm Glutenvrij Koemelkvrij Lactosevrij Notenvrij Pindavrij Sojavrij Tarwevrij Kerst Recepten Fructose-intolerantie Lactose-intolerantie Mama en kind Voeding Boeken Verzorgingsproducten Speelgoed

Aanmelden voor de nieuwsbrief